Eisenmangel – Warum Frauen häufiger betroffen sind als Männer.
Was ist Eisen? Eisen gehört genau wie Kupfer, Selen und Zink zu den essentiellen Spurenelementen. Es ist lebenswichtig, kann aber vom Körper nicht selbst gebildet werden und muss daher täglich über...
B-Vitamine: Wichtig für Nerven, Psyche und den Energiestoffwechsel.
Bei Vitamin B handelt es sich nicht um ein einzelnes Vitamin, sondern um eine ganze Reihe von Vitaminen, die lebenswichtig für unseren Organismus sind. Die einzelnen B-Vitamine unterscheiden sich s...
Rezept für knusprigen Erdnussbutter-Reiswaffel-Snack.
Ein perfekter Snack gegen das Nachmittagstief, proteinreich und gesund. Diese leckeren Riegel aus Reiswaffeln und Erdnussbutter sind schnell und einfach hergestellt und benötigen nur wenige Zutaten...
Die Organe stärken mit TCM-Ernährung.
TCM ist die Abkürzung für Traditionelle Chinesische Medizin. Gemeint ist eine Jahrtausende alte Wissenschaft, die auf genauen Beobachtungen der Natur basiert, aus denen Naturgesetze und Heilmethode...
Rezept für Eiskaffee mit Blaubeersirup.
Mit dem Sommer beginnt nun auch die Blaubeer-Saison. Von Ende Juni bis in den September hinein können wir die leckeren Beeren regional kaufen. Aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe handelt es sic...
Rezept für frühlingshaften Hummus mit Kräutern.
Hummus ist ein typisch arabischer Dip und besteht traditionell aus Kichererbsen, Sesammus, Olivenöl, Salz und Pfeffer sowie Gewürzen. Dieses Grundrezept lässt sich wunderbar mit saisonalen Kräutern...
Nährstoffe für schöne und gesunde Haare – was hilft wirklich?
Der Lebenszyklus eines Haares Schöne und volle Haare gelten nicht nur als Schönheitssymbol, sondern auch als Spiegel der Gesundheit. Abhängig von Haardichte und Haarfarbe hat jeder Mensch im Durchs...
Rezept für Chiajoghurt mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott.
Der Rhabarber hat gerade Hochsaison und überzeugt neben seinem säuerlich-fruchtigem Geschmack mit jeder Menge wertvoller Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Kalium und Phosphor. In Kombination mit Erdbeer...
Rezept für erfrischenden Wassermelonen-Slush.
Ein erfrischendes Getränk aus nur drei natürlichen und gesunden Zutaten. Wassermelonen enthalten jede Menge Kalium sowie Vitamin A und Vitamin C. Durch ihren hohen Wasseranteil sind sie außerdem au...
Einfacher und schneller Focaccia Garten.
Jetzt wo sich die Sonne wieder häufiger blicken lässt, wächst auch die Lust auf frühlingshafte Gerichte. Dieses Focaccia ist wunderbar fluffig und lässt sich mit verschiedenen Toppings zu einem bes...
Nahrungsmittelunverträglichkeiten – Welche Ursachen können dahinterstecken?
Einige Menschen haben nach dem Verzehr von bestimmten Lebensmitteln Beschwerden und vertragen diese schlecht. Schätzungen zufolge sind circa 20-30% Prozent der Bevölkerung hiervon betroffen. Die Un...
Rezept für schnelle Kekse aus drei Zutaten.
Diese Kekse bestehen nur aus drei Zutaten, sind schnell zubereitet und dabei auch noch gesund und lecker. Zutaten: 2 Bananen 150g Kokosraspeln 40g Schokodrops Zubereitung: 1. Den Backofen auf ...
Schluss mit Frühjahrsmüdigkeit!
Wenn nach den kalten und dunklen Wintermonaten die Tage länger und heller werden, erwacht die Natur aus ihrem Winterschlaf. Und obwohl der Beginn des Frühlings Anlass zur Freude sein sollte, fühlen...
Schlafstörungen – Warum gesunder Schlaf so wichtig ist.
Der Mensch verbringt durchschnittlich rund ein Drittel seines Lebens mit Schlafen. Geprägt durch seine innere Uhr und dem Tag-Nacht-Rhythmus wird bei Eintritt der Dunkelheit vermehrt das Schlafhorm...
Rezept für vegane Käsetörtchen zum Valentinstag.
Noch auf der Suche nach einer leckeren und trotzdem gesunden Geschenkidee zum Valentinstag? Wir haben da eine Idee! Diese veganen Käsetörtchen bestehen aus einer knusprigen Keksschicht und einer fr...
Rezept für gefüllte Zwiebeln mit Bulgur.
Dieses leckere Winterrezept eignet sich perfekt als Beilage genauso wie als gesundes Mittag- oder Abendessen. Neben wichtigen Nährstoffen wie Kalium, Vitamin C und B-Vitaminen enthalten Zwiebeln au...