Heutzutage ist es fast jeder gewöhnt, regelmäßig stressige Phasen im Alltag zu durchleben. Während sich kurzfristiger Stress positiv auf unsere Leistungsfähigkeit auswirken kann, führt langfristiger Stress zu Einschränkungen unserer mentalen Leistungsfähigkeit. Der Begriff Stress stammt vom lateinischen Wort „stringere“ ab, was sich mit „anspannen“ übersetzen lässt. Der Begriff bezeichnet eine erhöhte körperliche oder auch seelische Belastung. Stress ist individuell und entsteht je nachdem, wie wir diese Belastung wahrnehmen und ob wir die nötige Energie zur Verfügung haben, um mit dieser Situation umzugehen.
Neben vielen anderen Faktoren, kann auch die Ernährung dem Körper dabei helfen, Stress besser bewältigen zu können. Diese Anti-Stress-Bowl enthält einige wertvolle Zutaten:
- Bananen stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe, darunter L-Tryptophan, Magnesium und Vitamin B6.
- Blaubeeren enthalten viele Antioxidantien.
- Neben zahlreichen komplexen Kohlenhydraten enthalten Haferflocken unter anderem Vitamin B1, das für eine normale Funktion des Nervensystems benötigt wird.
- Ashwagandha gilt als sogenanntes Adaptogen.
- Neben den Vitaminen B1, B2, B6 und E enthalten Leinsamen auch noch wertvolle Omega-3-Fettsäuren.
Zutaten (für 2 Portionen):
Zubereitung:
2. Die restlichen Zutaten hinzugeben und so lange mixen, bis eine homogene Masse entsteht.
3. Nach Belieben mit Toppings garnieren. Hierzu eignen sich zum Beispiel Blaubeeren, getrockneter Lavendel, Kokosflocken, Chiasamen oder andere getrocknete Blütenblätter.
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