Das KURKRAFT Magazin.

Drei Rezepte für gesündere Silvestercocktails.

Zum Jahreswechsel soll es meist etwas ganz Besonderes sein und leckere Getränke gehören auf jeden Fall mit dazu. Gleichzeitig werden zu Silvester auch häufig gute Vorsätze gefasst, wie zum Beispiel...

Rezept für vegane Mini Apple Pies.

Nur noch 18 Tage bis zum 1. Advent und wir stimmen uns mit diesem Rezept bereits auf die gemütliche Zeit ein. Diese leckeren und veganen Mini Apple Pies bestehen aus einem knusprigen Mürbeteig und ...

Neem – „Der Baum, der eine ganze Apotheke ersetzt“.

Neem (auch Niem oder indischer Flieder genannt) ist wohl eine der wertvollsten und beliebtesten Pflanzen in der traditionellen indischen Heilkunde, dem Ayurveda. Der immergrüne Neembaum (Azadiracht...

Rezept für erfrischendes Ashwagandha-Tonic.

Ashwagandha, das adaptogene Kraut aus der ayurvedischen Tradition, wird auch als „Königin des Ayurveda“ bezeichnet. Eine klassische Möglichkeit, um Ashwagandha in einem Getränk zu genießen, ist die...

Eisenmangel – Warum Frauen häufiger betroffen sind als Männer.

Was ist Eisen? Eisen gehört genau wie Kupfer, Selen und Zink zu den essentiellen Spurenelementen. Es ist lebenswichtig, kann aber vom Körper nicht selbst gebildet werden und muss daher täglich über...

B-Vitamine: Wichtig für Nerven, Psyche und den Energiestoffwechsel.

Bei Vitamin B handelt es sich nicht um ein einzelnes Vitamin, sondern um eine ganze Reihe von Vitaminen, die lebenswichtig für unseren Organismus sind. Die einzelnen B-Vitamine unterscheiden sich s...

Rezept für knusprigen Erdnussbutter-Reiswaffel-Snack.

Ein perfekter Snack gegen das Nachmittagstief, proteinreich und gesund. Diese leckeren Riegel aus Reiswaffeln und Erdnussbutter sind schnell und einfach hergestellt und benötigen nur wenige Zutaten...

Die Organe stärken mit TCM-Ernährung.

TCM ist die Abkürzung für Traditionelle Chinesische Medizin. Gemeint ist eine Jahrtausende alte Wissenschaft, die auf genauen Beobachtungen der Natur basiert, aus denen Naturgesetze und Heilmethode...

Rezept für Eiskaffee mit Blaubeersirup.

Mit dem Sommer beginnt nun auch die Blaubeer-Saison. Von Ende Juni bis in den September hinein können wir die leckeren Beeren regional kaufen. Aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe handelt es sic...

Rezept für frühlingshaften Hummus mit Kräutern.

Hummus ist ein typisch arabischer Dip und besteht traditionell aus Kichererbsen, Sesammus, Olivenöl, Salz und Pfeffer sowie Gewürzen. Dieses Grundrezept lässt sich wunderbar mit saisonalen Kräutern...

Nährstoffe für schöne und gesunde Haare – was hilft wirklich?

Der Lebenszyklus eines Haares Schöne und volle Haare gelten nicht nur als Schönheitssymbol, sondern auch als Spiegel der Gesundheit. Abhängig von Haardichte und Haarfarbe hat jeder Mensch im Durchs...

Rezept für Chiajoghurt mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott.

Der Rhabarber hat gerade Hochsaison und überzeugt neben seinem säuerlich-fruchtigem Geschmack mit jeder Menge wertvoller Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Kalium und Phosphor. In Kombination mit Erdbeer...

Rezept für erfrischenden Wassermelonen-Slush.

Ein erfrischendes Getränk aus nur drei natürlichen und gesunden Zutaten. Wassermelonen enthalten jede Menge Kalium sowie Vitamin A und Vitamin C. Durch ihren hohen Wasseranteil sind sie außerdem au...

Einfacher und schneller Focaccia Garten.

Jetzt wo sich die Sonne wieder häufiger blicken lässt, wächst auch die Lust auf frühlingshafte Gerichte. Dieses Focaccia ist wunderbar fluffig und lässt sich mit verschiedenen Toppings zu einem bes...

Nahrungsmittelunverträglichkeiten – Welche Ursachen können dahinterstecken?

Einige Menschen haben nach dem Verzehr von bestimmten Lebensmitteln Beschwerden und vertragen diese schlecht. Schätzungen zufolge sind circa 20-30% Prozent der Bevölkerung hiervon betroffen. Die Un...

Rezept für schnelle Kekse aus drei Zutaten.

Diese Kekse bestehen nur aus drei Zutaten, sind schnell zubereitet und dabei auch noch gesund und lecker.   Zutaten: 2 Bananen 150g Kokosraspeln 40g Schokodrops    Zubereitung: 1. Den Backofen auf ...