Das KURKRAFT Magazin.

Rezept für vegane Glückskekse zu Silvester.

Diese veganen Glückskekse eignen sich perfekt als Unterhaltung für den Silvesterabend oder auch zum Verschenken. Das Grundrezept für Glückskekse besteht unter anderem aus Butter und Eischnee. Für d...

Rezept für ayurvedischen Glühwein.

Wir wünschen einen schönen vierten Advent! Jetzt im frühen Winter überwiegt laut Ayurveda das Vata-Dosha. Daher ist es gerade jetzt wichtig, den Körper mithilfe von Getränken, Speisen und Gewürzen ...

Rezept für vegane Linzer Augen.

Wir wünschen einen schönen dritten Advent! Heute widmen wir uns der veganen Weihnachtsbäckerei. Wir haben einen echten Keksklassiker, Linzer Augen, mit pflanzlichen Zutaten nachgebacken und möchten...

Rezept für gebackenes Apfel-Zimt-Oatmeal.

Wir wünschen einen schönen zweiten Advent! Heute möchten wir ein weiteres veganes Weihnachtsrezept teilen: Dieses gebackene Apfel-Zimt-Oatmeal schmeckt wie ein leckerer Kuchen und ist dabei auch no...

Rezept für veganes Spekulatius-Tiramisu.

Wir wünschen euch einen schönen ersten Advent! An jedem Adventssonntag werden wir ein anderes veganes Weihnachtsrezept präsentieren und heute starten wir mit einem veganen Spekulatius-Tiramisu. Wäh...

Rezept für Wintersalat mit Grünkohl.

Grünkohl ist ein echtes regionales Superfood, denn er steckt unter anderem voller Calcium, Vitamin C, Vitamin K und Beta-Carotin, dabei ist er kalorienarm und trotzdem ballaststoffreich und sättige...

Rezept für veganen Ofenkäse.

„Wer Käse streut, wird Liebe ernten.“ Und das gilt auch für die vegane Variante, denn dieser Ofenkäse ist nicht nur wunderbar cremig, sondern schmeckt auch besonders würzig und leicht nussig. Dazu ...

Rezept für vegane Kürbis-Pfannkuchen-Geister.

Diese veganen Kürbis-Pfannkuchen-Geister sind wirklich erschreckend lecker. Wer also noch ein schnelles und einfaches Last-Minute-Rezept für Halloween braucht, kann mit diesen leckeren Pfannkuchen ...

Rezept für Spaghettikürbis mit exotischer Tomatensoße.

Jetzt im Oktober erreicht der Kürbis seine Hochsaison. Er ist in der Küche vielseitig einsetzbar, schmeckt lecker und steckt dabei auch noch voller wichtiger Nährstoffe. Er ist unter anderem eine g...

Rezept für Karotten-Birnen-Suppe mit Kokosmilch.

Wenn die Tage langsam kürzer und kälter werden, kommt eine wärmende Suppe wie gerufen. Diese Suppe ist eine tolle Alternative zu Klassikern wie Kürbis- oder Karottensuppe, da durch die verwendete B...

Rezept für veganen Käsekuchen mit Himbeeren.

Die Kombination aus knusprigem Teig, fruchtigen Himbeeren und cremiger Käsekuchenschicht macht diesen Kuchen unwiderstehlich lecker. Die verwendeten Cashewkerne sollten für mehrere Stunden, am best...

Rezept für essbaren Keksteig aus Kichererbsen.

Schon als Kind war die Versuchung groß, den leckeren Keksteig noch vor dem Backen roh zu essen. Doch häufig führte das zu Bauchschmerzen, da in vielen Keksteigen rohe Eier enthalten sind. Heute zei...

Rezept für fruchtiges und knuspriges Aprikosen-Crumble.

Das perfekte Rezept für die Aprikosen-Saison: einfaches, schnelles und vor allem gesundes Aprikosen-Crumble. Die Hauptzutaten, Aprikosen und Haferflocken, gelten als wertvolle Ballaststoffquelle un...

Rezept für Apfel-Limetten-Eis mit Chlorophyll.

Dieses Eis sorgt für Abkühlung an heißen Tagen und besteht gleichzeitig nur aus natürlichen Zutaten. Im Gegensatz zum Eis aus dem Supermarkt kommt es ohne künstliche Zusätze und ohne Farbstoffe aus...

Rezept für Brennnessel-Limonade – natürlich und rein.

Ein kühles Getränk an einem heißen Sommertag – und das nur aus natürlichen Zutaten.  Der Hauptakteur dieser leckeren Limonade ist die Brennnessel, denn hierbei handelt es sich um ein wahres Superfo...

Rezept für Cashewfudge – süß und salzig.

Wer den Geschmack von gesalzenem Karamell mag, sollte dieses ayurvedische Rezept unbedingt einmal ausprobieren. Fudge ist ein weiches Karamellbonbon, das normalerweise aus viel raffiniertem Zucker,...