Diese Gerstengras Smoothie Bowl vereint nicht nur alle guten Eigenschaften von Gerstengras, sie ist außerdem vegan, reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen und somit ideal geeignet als vollwertige Mahlzeit oder als leckerer Snack zwischendurch. Die Smoothie Bowl braucht nur wenige Zutaten und ist zudem schnell zubereitet.
Wir verwenden als Toppings Chiasamen, Kokosflocken und Kiwis. Die Kokosflocken harmonieren wunderbar mit der leichten Kokosnote der Smoothie Bowl und die Kiwis runden den süßen Geschmack mit einer leicht säuerlichen Note ab. Chiasamen gelten als hochwertige Quelle für Proteine und sollen außerdem verdauungsfördernd wirken.
Zutaten (für zwei Portionen):
2 Bananen
150 ml Kokosmilch
3 Kapseln Kurkraft Bio Gerstengras
Toppings nach Belieben
Zubereitung:
1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
2. Nach Belieben mit Toppings garnieren.
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