Neuigkeiten

Osterhasen aus Hefeteig

Osterhasen aus Hefeteig

Diese niedlichen Osterhasen aus Hefeteig dürfen bei keinem Osterfrühstück fehlen. Wir haben das klassische Hefeteig-Rezept etwas abgewandelt und st...

Schokopudding à la Ayurveda

Dieser Schokopudding nach ayurvedischer Art schmeckt wunderbar cremig und schokoladig und kommt dazu auch noch völlig ohne tierische Produkte und o...

Brahmi – die ayurvedische Gedächtnispflanze

Was ist Brahmi? Brahmi (Bacopa monniera), auch als kleines Fettblatt bezeichnet, ist eine mehrjährige, kriechende Pflanze, die in der ayurvedischen...

Grüne Avocadopasta mit Erbsennudeln

Grün, vegan und super cremig – Diese leckere Avocado-Basilikum-Pasta lässt für Pasta Liebhaber keine Wünsche offen und ist dazu noch schnell und ei...

Triphala – ein ayurvedischer Dreiklang

Was ist Triphala? Triphala ist ein angesehenes Heilmittel aus der ayurvedischen Medizin, das auch in der westlichen Forschung immer mehr an Bedeutu...

Veganer Frischkäse mit Bockshornklee

Bockshornklee gehört zu den Schmetterlingsblütengewächsen und ist eine sehr aromatische, einjährige, etwa 80 cm hohe Pflanze. In getrocknetem Zusta...

Chiapudding in zwei Varianten

Schon für die Mayas und Azteken spielten Chiasamen eine wichtige Rolle in der Ernährung. Erstmals nach Europa kamen sie im 15. Jahrhundert und geri...

L-Tryptophan und 5-HTP – Die wichtigen Aminosäuren im Überblick

L-Tryptophan, 5-HTP, Serotonin, Acetylserotonin und Melatonin – Manche dieser Begriff hat sicher fast jeder von uns schon einmal gehört. Aber was b...

Cashew-Kokos-Fitnesskekse

Zum Frühstück oder als gesunder Snack für Zwischendurch – diese Fitnesskekse sind schnell zubereitet und dabei auch noch lecker und voller wertvoll...

Magnesium – Das Mineral für Nerven, Muskelkraft und Energie

Was ist Magnesium und welche Funktionen erfüllt es im Körper? Magnesium ist wohl eines der bekanntesten Mineralstoffe. Es ist im Körper an hunde...

Ingwer Shot – Den Immunbooster ganz einfach selbst herstellen

Der Ingwer Shot ist ein beliebtes und vor allem gesundes Trendgetränk. Im Supermarkt gibt es ihn in vielen Varianten und häufig auch mit überflüssi...

Vitamin C – Das Powervitamin für das Immunsystem und gegen oxidativen Stress

Was ist Vitamin C und warum ist es so wichtig für den Körper? Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen und is...

Granola aus dem Backofen

Auf der Suche nach einer gesunden Alternative zum Knuspermüsli? Dieses Granola besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten und ist dabei auch no...