Apfel-Limetten-Eis mit Chlorophyll

Dieses Eis sorgt für Abkühlung an heißen Tagen und besteht gleichzeitig nur aus natürlichen Zutaten. Im Gegensatz zum Eis aus dem Supermarkt kommt es ohne künstliche Zusätze und ohne Farbstoffe aus. Die tolle grüne Farbe erhält es durch die Chlorophyll-Tropfen, grüner Apfel und Limette verleihen ihm gleichzeitig eine säuerliche und erfrischende Note.

 

Zutaten:

500ml Apfelsaft

40g Ahornsirup

1 Limette

2 Bund Minze

2TL KURKRAFT Chlorophyll-Trofen

 

Zubereitung:

1. Den Apfelsaft zusammen mit dem Ahornsirup in einen Topf geben.

2. Die Limette halbieren, auspressen und den Saft ebenfalls hinzufügen.

3. Alles kurz aufkochen lassen.

4. Den Topf von der Kochstelle nehmen, dann das Chlorophyll und die Minze hinzugeben. Vollständig abkühlen lassen.

5. Den Sud durch ein Sieb abgießen, dabei die Minze gut ausdrücken.

6. Die Flüssigkeit in Eisformen füllen und mindestens sechs Stunden ins Gefrierfach geben.

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